[Thailand Coffee, Tea & Drinks | Bakery & Ice-Cream 2022] กาแฟสกัดเย็น – ยูคัพคอฟฟี่

ฉันชื่อกิ๊ก เป็นเจ้าของแบรนด์ร้าน U-CUP Coffee ค่ะ
U-CUP Coffee เปิดมาทั้งหมด 12 ปีแล้ว
อยู่ที่จังหวัดระยอง ใช้ชื่อว่า U-CUP Coffee

และมีโรงคั่วเป็นของตัวเอง ชื่อว่า Unique Roasters

ผลิตภัณฑ์ที่อยากมาแนะนํานะคะ
ตอนนี้ก็จะเป็น Cold Brew Can
อันนี้จะเป็นแนว Old School นะคะ

จะคล้าย ๆ Concentrate แต่จะเป็น Cold Brew
เป็น Special Blended ของที่ร้านค่ะ เราจะใช้ชื่อว่า U-Blend

ก็เป็น Blend พิเศษ จะมีกาแฟไทย
ก็คือ “แสนชัยกัลยาณิวัฒนา”

เป็นเมล็ดเอธิโอเปียและฮอนดูรัสค่ะ

เราต้องการสร้างคาแรคเตอร์ให้มันดูเป็น Fruity Berry

แล้วก็มีความหวานแบบน้ำผึ้งค่ะ
ส่วนตัวนี้นะคะเป็น Cold Brew กาแฟไทยค่ะ

จากเกษตรกรที่ชื่อแสนชัย โดยที่กาแฟของแสนชัย
ติดอยู่ใน 1 ของ 10 กาแฟที่สุดยอดตลอด
เราก็เลยเอากาแฟของเกษตรกรไทยมาทํา Cold Brew ขาย
โดยการบรรจุกระป๋อง
เพื่อให้พกพาง่าย ทานง่าย
แล้วก็โทนรสชาติก็จะเป็นโทน Sugar
Brownie แล้วก็เป็นช็อกโกแลต
แล้วก็จบท้ายเป็นกลิ่นน้ำผึ้งนิดนึงค่ะ