Blog

**ขนมจากถั่วเหลือง Watato สร้างความประทับใจในงานแสดงสินค้านานาชาติ SMTS 2025**
ในงานแสดงสินค้า Supermarket Trade Show (SMTS) 2025 บริษัท Watato Co. ได้นำขนมจากถั่วเหลืองมาจัดแสดงเรียกเสียงฮือฮา โดยหนึ่งในนั้นคือ Gokabo ขนมหวานดั้งเดิมจากยุคเอโดะ ที่มีลักษณะเป็นแป้งโม่ที่ห่อหุ้มด้วยแป้งเหนียวนุ่มคล้ายขนมถั่วเหลืองทอด นอกจากนี้ ยังมีขนม Kinakodama ขนมถั่วเหลืองทอดรูปทรงกลม ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยถั่วเหลืองที่ผ่านการคั่วในระดับต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติไหม้เล็กน้อยที่เป็นเอกลักษณ์
Watato Co. เน้นถึงความสำคัญของการผลิตถั่วเหลืองคุณภาพ การคั่ว และการขึ้นรูปขนมที่พิถีพิถัน ด้วยโรงงานผลิตถั่วเหลืองภายในบริษัท ทำให้สามารถผลิตถั่วเหลืองสำหรับใช้ในการผลิตขนมได้อย่างสดใหม่ในปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน จึงมั่นใจได้ถึงรสชาติและคุณภาพที่คงที่Generated by Gemini

**เจลาโตะข้าวโพด Moromorokoshi: รสชาติธรรมชาติที่งาน SMTS 2025**
Earth Kaida Corporation จาก Kaida Kogen ในจังหวัด Nagano นำเสนอเจลาโตะข้าวโพดที่งาน Supermarket Trade Show (SMTS) 2025 เจลาโตะนี้ทำจากข้าวโพดที่ไร้สารเติมแต่งโดยบริษัทผลิตเองถึง 200,000 ฝักในแต่ละฤดูกาล เจลาโตะสุดพิเศษนี้ให้รสชาติข้าวโพดแท้ๆ โดยปราศจากสารเคมีใดๆGenerated by Gemini

บริษัท Asari Sasuke Shoten เปิดตัว “Hinai Jidori Soup” ในงานแสดงสินค้า SMTS 2025 ซึ่งเป็นน้ำซุปร้อนที่ปรุงจากไก่ Hinai Jidori ซึ่งเป็นไก่พันธุ์พิเศษจากจังหวัด Akita ผสานกับโชยุ Honjozo ด้วยความเข้มข้นที่มากกว่า 5 เท่า ไม่เพียงใช้เป็นน้ำซุปหม้อไฟ แต่ยังใช้ปรุงอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย เช่น ข้าวต้ม ผัด ตุ๋น และแม้แต่พาสต้า ผลิตภัณฑ์มีให้เลือก 4 ขนาด (200 กรัม, 300 มล., 500 มล. และ 1 ลิตร) ตอบสนองความต้องการและขนาดครอบครัวต่างๆGenerated by Gemini

Mitake Food Manufacturing Co. เปิดตัว LETTU MIX ผลิตภัณฑ์ใหม่ในงาน SMTS 2025 งานแสดงสินค้า Supermarket Trade Show
LETTU MIX เป็นผลิตภัณฑ์แนวใหม่ที่ผสมผสานวัฒนธรรมญี่ปุ่นและฟินแลนด์ เข้ากับบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบร่วมกับตัวละคร Moomin ที่โด่งดัง ผลิตภัณฑ์นี้สามารถปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย เช่น แป้งเครปและแพนเค้ก เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของบริษัทฯ มีไอเดียการจัดแต่งและทำอาหาร LETTU MIX ที่หลากหลาย
Mitake Food Industry ตั้งอยู่ในจังหวัดไซตามะ และเป็นผู้ผลิตแป้งข้าวสาร ถั่วเหลือง และงาเป็นหลัก LETTU เป็นอาหารสไตล์โฮมเมดของฟินแลนด์ ซึ่งสามารถรับประทานได้อย่างหลากหลาย ทั้งแบบหวานและแบบเค็มGenerated by Gemini

**Kotobuki High-Land โชว์ผลิตภัณฑ์เด่นที่ SMTS 25**
บริษัท Kotobuki Kogen Foods จากนางาโน ประเทศญี่ปุ่น ได้จัดแสดงผลิตภัณฑ์น้ำเลมอนในงานแสดงสินค้า SMTS 25 ผลิตภัณฑ์นี้มีความพิเศษตรงที่ผสมผสานระหว่างน้ำผลไม้และเนื้อเยลลี่ เข้าด้วยกัน สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
นอกจากนี้ บริษัทยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในซีรีส์ Fruit Parlour เช่น Fruit au Lait และ Melon Soda ซึ่งได้รับความนิยมสูง รวมถึงน้ำแอปเปิล 100% ซึ่งได้รับรางวัลจากกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขายดีที่สุดของบริษัทGenerated by Gemini

**เห็ดนาเมะทาเกะทำมือของมิยาชิตะปฏิวัติภูมิทัศน์การทำอาหาร**
Miyashita Shoten Co. ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านการสร้างสรรค์อาหารที่โดดเด่น ได้เปิดตัวเห็ดนานาชนิดทำมืออันน่ารับประทานมากมายที่งานแสดงสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต SMTS 2025 เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัทใช้เห็ดเอโนกิระดับพรีเมี่ยมของนากาโน่เพื่อมอบขนมแสนอร่อยที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์ แอนน์ที่ทำจากซีอิ๊วแบบดั้งเดิมผสมผสานกับเห็ดได้อย่างกลมกลืน สร้างรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าวขาวร้อนๆ
มิยาชิตะไม่พอใจกับความธรรมดา จึงนำเสนอเมนูหลากหลายที่น่าดึงดูดใจเพื่อตอบสนองรสนิยมที่เฉียบแหลม นอกจากนี้ บริษัทยังยินดีต้อนรับความร่วมมือ โดยให้โอกาสแก่ธุรกิจในการสร้างแบรนด์เฉพาะของตนเอง แนวทางที่เป็นนวัตกรรมนี้ช่วยให้แน่ใจว่าเห็ดที่ทำขึ้นเองในชื่อมิยาชิตะยังคงสร้างแรงบันดาลใจให้กับการผจญภัยในการทำอาหารและยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารGenerated by Gemini

ในงานแสดงสินค้า SMTS 2025 บริษัทผลิตเครื่องปรุงอาหาร AJI-NO-WAKO เผยโฉม “Hakata Furidashi with Red Sardines” ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด
“Hakata Furidashi with Red Sardines” เป็นเครื่องปรุงรสประเภทน้ำซุปที่ผสมผสานรสชาติจากส่วนผสมในประเทศ 6 ชนิด รวมถึงปลาโบนิโต โดยมีให้เลือก 3 ขนาดบรรจุ ได้แก่ 50 ซอง, 25 ซอง และ 13 ซอง นอกจากนี้ยังมีรสชาติให้เลือก 3 แบบ รวมถึงสูตรไม่มีสารปรุงแต่งและสูตรลดโซเดียม อีกทั้งยังมีน้ำซุปผักที่เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่งมาในรูปแบบซอง 30 ซองแบบมาตรฐานและ 7 ซองแบบมาตรฐานGenerated by Gemini

**Nissin World Delicatessen เผยโฉมความอร่อยระดับโลกที่ SMTS 2025**
ในงานแสดงสินค้า SMTS 2025 Nissin World Delicatessen จาก Nissin Meat Products Co. ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วโลก มาให้เหล่าผู้เข้าชมได้ ลิ้มลอง
ไฮไลต์ที่โดดเด่นคือ Nissin Ham เนื้อหมูแฮมสีขาวบริสุทธิ์ที่ผลิตด้วยกรรมวิธีพิเศษโดยใช้เฉพาะไอน้ำในการปรุงสุก ด้วยความชุ่มฉ่ำอย่างที่สุดที่ไม่เหมือนใคร ขณะที่ Tornado Marjoram Sausage โดดเด่นด้วยขนาดที่อลังการและดีไซน์ที่สะดุดตา เนื้อไส้กรอกอัดแน่นด้วยสมุนไพรมาร์จอแรม ให้รสชาติฉ่ำซุ้มที่แท้จริง
ตัวแทนของ Nissin World Delicatessen กล่าวเชิญชวน “ผู้ที่ชื่นชอบแฮมและไส้กรอกแท้ๆ ขอเชิญแวะชมที่ Nissin World Delicatessen ของเราได้เลย”Generated by Gemini

**ขนมโมจิคังโกะโรและอูดงเส้นสดเมือง Goto: อาหารท้องถิ่นประจำจังหวัดนางาซากิ**
จากงานแสดงสินค้า SMTS 2025 สมาคมส่งเสริมผลิตภัณฑ์นคร Goto จังหวัด Nagasaki ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมากมาย ทั้งของสด แช่เย็น และแช่แข็ง โดยสองผลิตภัณฑ์หลักที่เป็นไฮไลท์คือ ขนมโมจิคังโกะโร และอูดงเส้นสดเมือง Goto
ขนมโมจิคังโกะโรเป็นชื่อท้องถิ่นของมันหวานตากแห้ง แล้วนำมาผสมกับแป้งโมจิ ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากใน Goto ส่วนอูดงเส้นสดเมือง Goto เป็นอาหารจานโปรดอีกอย่างหนึ่งของชาวท้องถิ่น เชิญแวะชมและลิ้มลองความอร่อยของทั้งสองเมนูได้ที่งานGenerated by Gemini

**ผลิตภัณฑ์จากไชเท้ารสชาติเหมือนลูกแพร์จากเมืองมิยาซากิ**
บริษัท Uchikuro จากเมืองมิยาซากิได้เปิดตัว “Radish Artisan Eiji Pear Daikon” ที่งานแสดงสินค้า SMTS 2025 ผลิตภัณฑ์นี้คือไชเท้าที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนลูกแพร์ เกิดจากการปลูกในดินที่บำรุงมา 14 ปีโดยไม่ใช้สารเคมีใดๆ ไชเท้าชนิดนี้เรียกในท้องถิ่นว่า “ไชเท้าลูกแพร์” เนื่องจากมีความหวานและเนื้อกรอบเหมือนลูกแพร์
เมืองมิยาซากิเป็นแหล่งผลิตไชเท้าตากแห้ง (Kiriboshi-daikon) รายใหญ่ของญี่ปุ่น โดยคิดเป็น 85% ของผลผลิตทั้งหมดในประเทศ เจ้าของกิจการเผยว่าการปลูกแบบไม่ใช้สารเคมีใช้เวลาถึง 14 ปี บริษัทหวังว่าผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับความนิยมในตลาดโตเกียวและทั่วประเทศGenerated by Gemini

**A2 Milk สุดยอดนวัตกรรมจากงานแสดงสินค้า SMTS 2025**
บริษัท Hori Dairy จากจังหวัดอิชิกาวะ ญี่ปุ่น ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ A2 Milk ในงานแสดงสินค้า SMTS 2025 A2 Milk มีให้เลือก 2 แบบ ได้แก่ นม 100% จากฮอกไกโด (สีฟ้าอ่อน) และนม 100% จากฟาร์ม Hori ใน Kahokitagata (สีเขียว)
A2 Milk คือเครื่องดื่มที่ผ่านการคัดเลือกโปรตีนเคซีนจากนมวัว ได้เป็นเคซีนชนิด A2 ซึ่งกล่าวกันว่าย่อยง่ายกว่าเคซีนชนิด A1 ที่พบได้ทั่วไปในนม Hori Dairy ยังสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม โดยควบคุมราคาขายไม่ให้ต่ำกว่าราคาอ้างอิงที่ 360 เยนต่อลิตรGenerated by Gemini

**สุราคราฟต์จากน้ำพุภูเขาไฟที่งานแสดงสินค้า SMTS 2025**
บริษัท RePuBrew จาก Numazu, Mishima, Shizuoka นำเสนอผลิตภัณฑ์คราฟต์เบียร์เป็นไฮไลต์ของงานแสดงสินค้า SMTS 2025 โดยใช้ชื่อว่า “69 IPA” ซึ่งมีส่วนผสมของฮ็อปมากกว่าเบียร์ปกติถึง 7 เท่า ด้วยรสขมที่เข้มข้นแต่ให้ความสดชื่นหลังดื่ม ทำให้เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลาย
นอกจากนี้ยังมีการเปิดตัว “Tiger Lemon Sour” ซึ่งเป็นสุราเปรี้ยวเลมอนจากข้าวบาร์เลย์ที่กลั่นเองในบ้านและมะนาว Numazu ซึ่งไม่ใช่เบียร์ แต่ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ที่กลั่นเอง ด้วยความสดชื่นของรสชาติทำให้ดื่มง่าย เหมาะสำหรับทุกโอกาส
ผลิตภัณฑ์ของ RePuBrew ยังมีจำหน่ายในอุณหภูมิห้อง บริษัทเปิดโอกาสให้ผู้สนใจแวะชมที่บูธ หรือสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ได้หากไม่สะดวกมาร่วมงานGenerated by Gemini

งานแสดงสินค้า SMTS 2025: บริษัท Umehikari นำเสนอผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูจากบ๊วยขาว Nanko-Ume และน้ำส้มสายชูจากบ๊วย Shiso บริษัท Umehikari จากเมือง Minabe-cho จังหวัด Wakayama นำเสนอน้ำส้มสายชูจากบ๊วย
น้ำส้มสายชูจากบ๊วยเป็นน้ำส้มสายชูหมักจากบ๊วย มีประโยชน์ในการปรุงอาหาร มีรสชาติเปรี้ยวและหอมกลิ่นบ๊วย ใช้ทำอาหารได้หลากหลาย เช่น ราดไก่ทอด ปรุงรสข้าว ใช้แทนซอสปรุงรสปลา เป็นต้น
บริษัท Umehikari มอบตัวอย่างฟรีให้แก่ผู้เข้าชมงาน หากสนใจสามารถแวะชมบูธและทดลองชิมได้Generated by Gemini

**มาซูโนะ ขนมคุกกี้ละลายในปากจากงาน SMTS 2025**
ในการจัดแสดงสินค้าที่งาน SMTS 2025 บริษัท มาซูโนะ คอนเฟกชันนารี จำกัด ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ขนมคุกกี้ที่ละลายในปาก โดยมีจุดเด่นคือส่วนผสมที่ใช้ช็อกโกแลตนำเข้าจากเบลเยียมมากถึง 50% เมื่อรับประทานเข้าไปจะได้รสชาติที่นุ่มละมุน ละลายในปากทันที
ขนมคุกกี้ละลายในปากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเซ็นได โดยติดอันดับ 2 ในการจัดอันดับของฝากที่ควรซื้อจากเซ็นไดทางออนไลน์ นอกจากนี้ยังมีรสชาติอื่นๆ อีก 6 รสชาติให้เลือกเพื่อรองรับความชื่นชอบที่หลากหลายGenerated by Gemini

**ซุปหน่อไม้ดองและสาหร่าย Tamogi สินค้าไฮไลต์จาก Yamakyu Corp. ในงาน SMTS 2025**
Yamakyu Corporation ผู้ผลิตอาหารเครื่องเคียง “สึกูดานิ” เตรียมเปิดตัวซุปหน่อไม้ดองและสาหร่าย Tamogi ที่งาน SMTS 2025 สินค้าดังกล่าวซึ่งผลิตโดย Takahashi Products Ltd. มีส่วนผสมหลักมาจากหน่อไม้ดอง Tamogi และสาหร่ายจากฮอกไกโด ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความสนใจอย่างล้นหลามและทาง Yamakyu Corp. หวังว่าผู้เข้าชมงานจะได้ลองสัมผัสความอร่อยของซุปหน่อไม้ดองและสาหร่าย TamogiGenerated by Gemini

โรงงานขนมปัง Kashiwaya บริษัทจัดแสดงขนมปัง Tsukimi Curry Bread ในงาน SMTS 2025
โรงงานขนมปัง Kashiwaya บริษัทผู้จัดทำอาหารสำหรับโรงเรียนมานานกว่า 7 ปี ได้ขยายธุรกิจไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตด้วยการพัฒนาขนมปังแกงกะหรี่ 7 รสชาติที่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน และแช่แข็งได้นานถึง 180 วัน ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่มีบริษัทใดทำได้
ขนมปัง Tsukimi Curry Bread เป็นผลิตภัณฑ์ขายดีที่สุดของบริษัทโดยมียอดขายมากกว่า 10,000 ชิ้นต่อเดือน นอกจากนี้ยังมี Taku Mayo Pan ซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนและได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารจิตวิญญาณของจังหวัดชิงะ
โรงงานขนมปัง Kashiwaya เชื่อว่าผลิตภัณฑ์ของตนจะดึงดูดซูเปอร์มาร์เก็ตในส่วนของการจัดส่งรายวัน อาหารสำเร็จรูป และขนมปังแช่แข็ง บริษัทมีความสามารถในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่บริษัทอื่นไม่สามารถทำได้ รวมถึงผลิตภัณฑ์แบรนด์ของเอกชน (PB) จึงยินดีรับการติดต่อGenerated by Gemini