ในงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม ANUGA 2025 ที่ผ่านมา ได้มีการนำเสนอ “เบียร์รินจิ” คราฟต์เบียร์จากประเทศเนเธอร์แลนด์ที่ผสมผสานกลิ่นอายของญี่ปุ่นอย่างลงตัว โดยเบียร์นี้ถูกคิดค้นสูตรโดยเชฟชาวญี่ปุ่นที่เติบโตในเนเธอร์แลนด์ โดยมีเป้าหมายที่จะสร้างเบียร์ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ความเปรี้ยวของยูซุ เพื่อให้ความสดชื่นและทำหน้าที่เป็น “ฮาชิยาซูเมะ” หรือเครื่องดื่มที่ช่วยล้างปากระหว่างมื้ออาหาร
เบียร์รินจิ เริ่มต้นธุรกิจมาได้ประมาณหนึ่งปีครึ่ง และปัจจุบันมีการจัดจำหน่ายในร้านขายของชำและร้านอาหารญี่ปุ่นในเนเธอร์แลนด์ เบลเยียม และฝรั่งเศส ทางบริษัทกำลังมองหาตัวแทนจำหน่ายเพื่อขยายตลาดไปทั่วยุโรปและทั่วโลก
Generated by Gemini
เบียร์รินจิ – คราฟต์เบียร์ญี่ปุ่นผสมยูซุจากฮอลแลนด์ [ANUGA 2025 – งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม]
ใส่ความเห็น