หมวดหมู่: “อาหารญี่ปุ่น” EXPORT FAIR WINTER 2024

บริษัท Matsui Sake จากจังหวัดทตโตริ ประเทศญี่ปุ่น ได้เข้าร่วมงาน Japan’s Food Export Fair Winter 2024 ที่จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ บริษัทนำเสนอผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด รวมถึงวิสกี้ Matsui Sakura Cask ซึ่งมีรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ Matsui Whiskey ยังมีวิสกี้ซีรีส์ Kurayoshi ที่มีอายุต่างๆ กัน รวมถึงบรั่นดีวิสกี้ เหล้าบ๊วย และจิน บริษัทกำลังมองหาตัวแทนจำหน่ายทั่วโลกGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://matsuiwhisky.com/

ในงาน JAPAN’S FOOD EXPORT FAIR WINTER 2024 ได้มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ Miwazakura Junmai Sake จาก Miwasakura Sake Brewery จำกัด ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองมิวะ จังหวัดฮิโรชิม่า
Miwazakura Junmai Sake ผลิตจากข้าว Hachitan-Nishiki ที่ปลูกในพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการทำสาเกในเมืองมิยาวะ สาเกชนิดนี้มีรสชาติแห้งเล็กน้อยและอร่อยเมื่อดื่มที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นอุ่น สาเกนี้เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารญี่ปุ่นและอาหารบนภูเขา จึงเข้ากันได้ดีกับอาหารตุ๋นหรือสตูว์มากกว่าซาชิมิและอาหารอื่นๆGenerated by Gemini

เว็บไซต์:http://miwasakura.co.jp/

บริษัท Nippon Export and Investment Insurance (NEXI) เปิดตัวประกันการค้าเพื่อปกป้องธุรกรรมการส่งออกของบริษัทญี่ปุ่นจากความเสี่ยงในต่างประเทศ จากการเป็นบริษัทประกันที่รัฐบาลเป็นเจ้าของทั้งหมด NEXI มุ่งเน้นการขายประกันประเภทนี้ให้แก่ธุรกิจญี่ปุ่น โดยช่วยลดความเสี่ยงที่เกิดจากความไม่มั่นคงของประเทศ ความน่าเชื่อถือของคู่ค้า และความเสี่ยงของผู้ซื้อ เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำธุรกิจระหว่างประเทศอย่างปลอดภัย หากธุรกิจใดมีข้อสงสัยหรือสนใจประกันการค้า สามารถติดต่อ NEXI เพื่อขอคำแนะนำและความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญได้Generated by Gemini

เว็บไซต์:https://www.nexi.go.jp/

**’ญี่ปุ่นฟู้ด’ เผยโฉมสตรอว์เบอร์รีโตชิกิ หวานฉ่ำไร้ความเปรี้ยว**
ในงานแสดงสินค้านำเข้า “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR WINTER 2024 บริษัท Anhay INC. จากจังหวัดโตชิกิ ได้นำเสนอสตรอว์เบอร์รีจากไร่มาแนะนำ โดยแต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม สตรอว์เบอร์รีโตชิกิขึ้นชื่อว่ามีความหวานฉ่ำเป็นพิเศษ หอมกรุ่น และแทบไม่มีรสเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์นี้จะวางจำหน่ายบนเว็บไซต์ e-commerce ของ Anhay ตั้งแต่กลางเดือนมกราคม 2025 เป็นต้นไปGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://lit.link/anhayichigo2023

**Pasco Shikishima Baking เปิดตัว Japonais Baguette ขนมปังบาแกตต์ญี่ปุ่นต้นตำรับจากงานแสดงสินค้า “JAPAN’S FOOD”**
Pasco Shikishima Baking Co. เผยโฉม Japonais Baguette ในงานแสดงสินค้า “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR WINTER 2024 โดยขนมปังบาแกตต์นี้โดดเด่นด้วยการใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่นล้วนๆ แป้งสาลีจากฮอกไกโดและสาเกหวาน (amazake) ที่เพิ่มเข้าไปในแป้งเพื่อมอบรสชาติเอกลักษณ์แบบญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์นี้จะวางจำหน่ายเร็วๆ นี้ โปรดติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของ Pasco Shikishima Baking Co.Generated by Gemini

เว็บไซต์:https://www.pasconet.co.jp/

**บริษัท GLO-berry Japan โชว์มัสแคทโนเอล ณ งานแสดงสินค้า JAPAN’S FOOD**
GLO-berry Japan เปิดตัวผลิตภัณฑ์องุ่นมัสแคทโนเอล (Black Shine Muscat) ในงานแสดงสินค้า Japan’s Food Export Fair Winter 2024 บริษัทมีเป้าหมายในการส่งออกผลไม้ญี่ปุ่นโดยตรงจากผู้ผลิตและกำลังมองหาผู้ปลูกเพื่อร่วมมือกันขยายการจำหน่ายผลไม้ญี่ปุ่นในยุโรป
ผู้ที่สนใจเข้าร่วมงานสามารถติดต่อบริษัทได้โดยตรง นอกจากนี้ GLO-berry Japan ยังยินดีที่จะให้คำแนะนำแก่ผู้ปลูกที่สนใจเข้าสู่ธุรกิจการส่งออกผลไม้ญี่ปุ่นGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://www.globerry-japan.com/ / https://jpfruit-export.jp/

ผลิตภัณฑ์จากงานแสดงสินค้า “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR WINTER 2024 ที่น่าจับตามองคือ มันหวานแอนโน่ย่างชิ้นพอดีคำ และซุปมันหวานแอนโน่จาก SAMURAI SUMMIT Co., Ltd. และ Japan Fruits and Vegetables Export Promotion Council
มันหวานแอนโน่ออร์แกนิกจากหมู่เกาะโกโตะในจังหวัดนางาซากิ มีรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสคล้ายเกาลัดญี่ปุ่น ขณะที่ซุปมันหวานแอนโน่มีรสหอมหวานจากมันหวานคุณภาพเยี่ยม สามารถรับประทานได้ทั้งแบบเย็นชื่นใจในช่วงฤดูร้อนหรือแบบอุ่นๆ ในฤดูหนาวGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://samurai-summit.com/ / https://jpfruit-export.jp/

**น้ำกุหลาบรับประทานได้และน้ำโซดาหอมกุหลาบ ปรากฏในงานแสดงสินค้านานาชาติ**
ในงานแสดงสินค้า “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR WINTER 2024 บริษัท Kanebun Fruits and Vegetables Co., Ltd. และ Japan Fruits and Vegetables Export Promotion Council ได้จัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง ได้แก่ กุหลาบรับประทานได้ Sahime ปลอดสารพิษ และน้ำโซดาหอมกุหลาบระดับพรีเมียม
กุหลาบ Sahime เป็นดอกกุหลาบสายพันธุ์รับประทานได้ที่มีกลิ่นหอมแรงที่สุดในโลก โดยปกติแล้วจะบริโภคดิบ แต่ปัจจุบัน Kanebun ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปในรูปแบบน้ำโซดาที่ไม่มีสี กลิ่น และแอลกอฮอล์
ด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของกุหลาบ Sahime น้ำโซดานี้จึงมอบประสบการณ์การดื่มที่ผ่อนคลายในงานต่างๆ เช่น งานแต่งงานหรือสถานบันเทิง โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์ บริษัทมีแผนที่จะส่งออกผลิตภัณฑ์นี้ไปยังประเทศต่างๆ เพื่อให้ผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ได้เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมอันละมุนของกุหลาบ
นอกจากน้ำโซดาแล้ว Kanebun ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากกุหลาบ Sahime เช่น น้ำเชื่อมกุหลาบ น้ำกุหลาบ และแยมอีกด้วยGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://kanebunseika.com/ / https://jpfruit-export.jp/

ในงานแสดงสินค้า “JAPAN’S FOOD” Export Fair Winter 2024 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความสนใจคือ “Dried Persimmons for Adults” จาก Kunimi Agricultural Products บริษัทที่ตั้งอยู่ในจังหวัด Niigata ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกส้มสายชูจำนวนมาก
Dried Persimmons for Adults เป็นส้มสายชูที่นำไปจุ่มในสาเกท้องถิ่นของจังหวัด Niigata และหมักในสาเก ทำให้ได้รสชาติที่หอมเป็นเอกลักษณ์และอร่อยล้ำ ส้มสายชูมีความหวานระดับ 30 องศา ตากแดด และไม่ใส่สารปรุงแต่งใดๆ ทั้งสิ้น
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่เป็นของว่างที่เหมาะกับการรับประทานคู่กับสาเก แต่ยังสามารถรับประทานคู่กับเครื่องดื่มอื่นๆ ได้อีกด้วย Kunimi Agricultural Products ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลองความอร่อยที่ไม่เหมือนใครของ Dried Persimmons for AdultsGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://kunimi-farm.com/

ในงานแสดงสินค้าส่งออกอาหารญี่ปุ่น (JAPAN’S FOOD EXPORT FAIR WINTER 2024) บริษัท Sato no Yuki Shokuhin ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์เต้าหู้เนื้อเนียน ซึ่งมีจุดเด่นคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานถึง 1 ปีโดยไม่ต้องแช่เย็น เต้าหู้ชนิดนี้ผลิตจากถั่วเหลืองญี่ปุ่นแท้ ทำให้มีรสชาติที่เข้มข้นและเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวต่างชาติ เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่แน่นและเหมาะกับการนำไปปรุงหลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นสลัดหรือมาโบะเต้าหู้ ทางบริษัทยินดีรับคำสั่งซื้อจากผู้ที่สนใจโดยตรงGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://www.satonoyuki.co.jp/

จากงานแสดงสินค้า “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR WINTER 2024 Goto Imo Beniharuka Barrel Aged จาก Goto Islands Brewery Co. ได้รับการเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเหล้าโชจูมันหวานที่ผลิตจาก Beniharuka มันหวานรสหวานจากหมู่เกาะ Goto และผ่านกระบวนการหมักในถังไม้ Sherry และ Oak โดยเหล้าโชจูนี้มีรสชาติที่ดื่มง่าย พร้อมความหวานของมันเทศและกลิ่นหอมจากถังไม้โอ๊ค นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับน้ำอัดลมเพื่อเพิ่มความอร่อยได้ สำหรับผู้ที่สนใจสามารถเยี่ยมชมที่หมู่เกาะ Goto เพื่อสัมผัสประสบการณ์ที่น่าจดจำGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://gotoretto.jp/

**เจลปฏิวัติ Magic Mannan นวัตกรรมจาก Konjac Flour**
บริษัท Ogino Shoten ได้จัดแสดง Magic Mannan ผลิตภัณฑ์เจลจากแป้ง Konjac ที่ไม่ละลายในน้ำ กลายเป็นเจลใสไร้กลิ่นและรสชาติ นอกจากนี้ยังทนความร้อนได้ดี จึงสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในอาหารได้หลากหลาย
Magic Mannan เหมาะสำหรับอาหารสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการความนิ่มและง่ายต่อการกลืน รวมถึงใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารมังสวิรัติ เช่น ไข่กวนมังสวิรัติที่ทำจากถั่วเหลืองและ Magic Mannan
Konjac เป็นวัตถุดิบอาหารดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่มีศักยภาพสูง บริษัท Ogino Shoten หวังว่าผลิตภัณฑ์ใหม่นี้จะช่วยขยายการใช้งานของ Konjac และสร้างสรรค์อาหารจานใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://www.konjac.co.jp/

**เหล้าอาโวมาริที่แพงที่สุดในญี่ปุ่นเปิดตัวที่งานแสดงสินค้าอาหารของญี่ปุ่น**
ในงานแสดงสินค้าอาหารของญี่ปุ่น ผู้เข้าร่วมงานได้สัมผัสกับ “โชคาคุ” เหล้าอาโวมาริที่ผลิตโดย Nanto Liquor Corporation ซึ่งเป็นเหล้าอาโวมาริที่แพงที่สุดในญี่ปุ่น โชคาคุที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนี้ทำจากข้าวเกาะโอกินาวา แทนที่จะเป็นข้าวไทยที่ใช้ในการผลิตอาโวมาริทั่วไป ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ 53% โชคาคุโดดเด่นด้วยรสชาติอันซับซ้อนและเป็นเอกลักษณ์
ผู้ผลิตแนะนำให้ดื่มโชคาคุที่อุณหภูมิห้อง โดยไม่เจือจางและจิบจากขวดโดยตรง วิธีการดื่มแบบนี้ช่วยให้ได้รสสัมผัสที่ดีที่สุดและชื่นชมรสชาติของสาเกที่ไม่เจือจางนี้ได้อย่างเต็มที่
อาโวมาริถือเป็นเหล้ากลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น มีประวัติยาวนานกว่า 600 ปี อย่างไรก็ตาม ยังมีหลายแง่มุมที่ยังไม่เป็นที่รู้จัก ผู้ผลิตหวังว่าการเปิดตัวโชคาคุจะช่วยเพิ่มการรับรู้และชื่นชมในเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์นี้Generated by Gemini

เว็บไซต์:https://nanto-shuhan.com/

Yamahide สร้างสรรค์นวัตกรรม Matcha ออร์แกนิกเพื่อสุขภาพที่ดีในงานแสดงสินค้า “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR WINTER 2024
Yamahide Corporation ร้านชาที่ดำเนินกิจการมายาวนานในเมืองคากาเงวะ จังหวัดชิซูโอกะ ตั้งแต่ปี 1927 ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด “Organic Matcha Green Tea Sticks” ในงานแสดงสินค้าที่ผ่านมา ชาเขียวมัทชานี้โดดเด่นด้วยการใช้ชาเขียวออร์แกนิกที่ปลูกโดยปราศจากสารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยเคมี
เพื่อความสะดวกในการบริโภค ชา Organic Matcha นี้บรรจุในรูปแบบซองชาขนาดพกพา ผู้สนใจสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของ Yamahide บทความนี้ได้นำเสนอความรู้เกี่ยวกับ Yamahide Corporation ซึ่งเป็นบริษัทที่มีประวัติยาวนานในอุตสาหกรรมการผลิตชา และผลิตภัณฑ์ Matcha ออร์แกนิกใหม่ล่าสุดที่เปิดตัวในงานแสดงสินค้าGenerated by Gemini

เว็บไซต์:https://www.yamaei.net/